Erzeugnisse

Honig

Frühjahrsblütenhonig 500g

Mild, feinblumig und zartschmelzend eignet er sich perfekt für Tee, Brotaufstrich oder puren Genuss.
Mein 2025er Frühjahrsblütenhonig wurde vom Imkerverband Rheinland e. V. mit der Silbermedaille prämiert.

Sommertrachthonig 500g

Vollmundig, feincremig und aromatisch, aus dem Nektar der Sommerblüten, passt er zu Brot, Joghurt und in jede moderne Küche.

Frühjahrsblütenhonig 250g

Sommertrachthonig 250g

Vollmundig, feincremig und aromatisch, aus dem Nektar der Sommerblüten, passt er zu Brot, Joghurt und in jede moderne Küche.

Wabenhonig

Verfügbar ab ca. August 2026.
Unverarbeiteter Sommertrachthonig in der natürlichen Bienenwachswabe. Die Wabe wird von den Bienen selbst gebaut und ist von einem schlichten 10x10 cm Holzrahmen eingefasst. Ein ursprüngliches Honigprodukt direkt aus dem Bienenstock. Nettogewicht ca. 200 g.

Met (Honigwein)

Met lieblich 0,5l

Ab ca. Dezember 2026 wieder verfügbar.
Aus meinem eigenen Sommertrachthonig und mit viel Sorgfalt ist dieser handgemachte Met entstanden. Er überzeugt mit sanfter Süße und rundem, harmonischem Geschmack. Die Honignote steht klar im Vordergrund und prägt diesen charaktervollen Met.
12,0 % Vol.

Met halbtrocken 0,5l

Dieser halbtrockene Met wird ebenfalls aus eigenem Sommertrachthonig hergestellt. Er ist mild und rund im Geschmack, mit natürlichem Charakter, der den Sommertrachthonig deutlich erkennbar macht. Perfekt zum Genießen.
12,5 % Vol.